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啤酒中浑浊物的存在反映了其品质等级,因此啤酒的浑浊度是影响质量的主要因素。储存 1-3 周后啤酒会中有浑浊物出现,属正常现象。两个最主要的原因是蛋白质和鞣酸的存在,可采取适当的措施防止此现象的产生或延缓其产生过程。通常情况下,我们可通过视觉比较来判断啤酒中是否存在浑浊物,然而这个方法主观且效率低下。C214 便是为彻底解决这个问题而设计。
HANNAC 124 专业色度测量仪采用悬液式测量方法 (90° 角测量 ) 、红外线光源 (890 nm) ,以减少颜色的干扰。 另外 , 由于浑浊度通常在 0°C ( 32°F ) 的温度条件下进行测量 , 因此 C 124 的独特设计确保测量的准确性和适用性。
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